proteiny

Proteiny organizmus potřebuje jako stavební látky, důležité jsou především ve fázi tzv. anabolismu, tedy růstu - sportovci samozřejmě nejvíce řeší růst a obnovu svalové hmoty. Anabolismus trvá cca 48 hodin po tréninkovém impulsu, první 3 hodiny má křivka růstovou fázi, poté pozvolna klesá.